Küche : Wir sorgen für das leibliche Wohl

Frühstück, Mittag, Kaffee – täglich zaubern wir gesunde Köstlichkeiten

Jeden Tag bereiten wir in unserer Küche schmackhafte Gerichte zu und arbeiten dabei eng mit dem Hauswirtschaftsteam zusammen. Unser Team besteht aus engagierten Leistungsberechtigten, die von zwei erfahrenen Fachkräften für Arbeits- und Berufsförderung angeleitet werden. Diese sorgen dafür, dass alles reibungslos läuft. Von der Warenannahme bis zum Abwasch sind wir für alles rund ums Essen zuständig.

Zu unseren Aufgaben gehören u.a.: 

• Zubereitung von Speisen (Schälen, Waschen, Putzen, Schneiden, Abzählen, Abwiegen und Abmessen von Lebensmitteln)
• Warenannahme und Warenkontrolle
• Buffetvorbereitung/Catering von Veranstaltungen
• Geschirrreinigung
• Bedienung von Maschinen und Geräten im Küchenbereich
• Reinigung der Küche und Geräte

Die Arbeiten sind vielfältig und reichen von der Planung der Menüs, über die Zubereitung der Speisen, bis hin zur Reinigung der Küche. Denn wir glauben, dass gutes Essen mehr ist als nur Nahrung – es ist ein wichtiger Teil des Wohlbefindens.